قال مدير عام المؤسسة العامة للدواجن الدكتور سامي أبو دان، إن أن أسعار الدجاج في شهر رمضان سيكون لها طريق خاص بتوقعه نظراً لارتباطها بالعرض والطلب وعادات وتقاليد السوريين، حيث ترتفع الأسعار في الأيام العشرة الأولى وبعدها تنخفض في العشرة الثانية وتعود لترتفع في الأيام العشرة الأخيرة من الشهر، وبالتالي القدرة الشرائية هي التي تلعب دور كبير بتغير الأسعار.
وأضاف لموقع أثر برس، أن أسباب ارتفاع أسعار الدجاج أهمها تكاليف المسالخ من أجور يد عاملة ومصاريف محروقات، وبالتالي يكون للمسلخ نسبة ربح من بيع الدجاج لكن هذه النسب ترتفع بشكل غير مدروس ويجب تحديد نسبة خاصة لهم من خلال دراسة جدوى اقتصادية للتكاليف الموضوعة من قبلهم لأن الربح أمر مشروع لكل المهن.