افتتحت شركة حلويات "السلطان" السورية، فرعا لها في إمارة أبو ظبي، في شارع المرور، معسكر آل نهيان، جانب الهلال الأحمر سابقا.
وتأسست شركة حلويات "السلطان" عام 1998 على يد مديرها سامر القصير، وانطلقت من مركزها في دمشق شارع بغداد، بمساحة معمل لا تتجاوز 40 م2 من مكان البيع نفسه، وفي عام 2000 انتقل المعمل إلى مكان منفصل عن مكان البيع في دمشق.
وبدأ العمل يتسع إلى النطاق الخارجي في عام 2002 لبعض الدول المجاورة، وكانت شركة "السلطان" هي أولى الشركات التي تحصل على الايزو لعام الـ2008.