كشفت مصادر خاصة من داخل وزارة التجارة وحماية المستهلك أن السوريين يستهلكون يومياً أكثر من ثلاثة ملايين و500 ألف ربطة خبز يومياً موزعة بين القطاعين العام والخاص.
وبينت المصادر أن الإنتاج اليومي للشركة العامة للمخابز يصل إلى 3 آلاف طن يوميا أي بما يعادل 2،7 مليون ربطة خبز يومياً وهو رقم متغير يخضع للزيادة والنقصان على مستوى المحافظات في حين أن نسبة الاعتماد على أفران القطاع العام قفزت إلى 60-65% حيث تعمل مخابز الشركة في كافة المحافظات على مدار 22ساعة يومياً.
داماس بوست
