كشف مدير المؤسسة العامة للسكر المهندس سعد الدين العلي عن تثبيت أمر شراء 25 ألف طن من السكر الخامي الأحمر لتكريرها في شركتي سكر الغاب وحمص لإنتاج السكر الأبيض.
وذكر المهندس العلي بحسب وكالة الأنباء "سانا" أن الكميات المنتجة عن التكرير من السكر الأبيض ستوزع من خلال المؤسسة العامة الاستهلاكية على المواطنين بموجب البطاقة التموينية مشيرا الى استلام المؤسسة كمية 250ر28 طنا من السكر الخامي خلال الربع الأخير من العام الماضي كررت منه شركة سكر حمص 8 آلاف طن نتج عنها 7 آلاف طن سكر أبيض.
وأضاف العلي.. أن المؤسسة تعاقدت على شراء 1600 طن من الخميرة الجافة لتعويض النقص الحاصل في إنتاج الخميرة الطرية نتيجة توقف معملي خميرة حلب ودمشق عن العمل.
وأوضح أن الكميات المنتجة من مادة الميلاس الناتجة عن تكرير السكر الأحمر توزع على معامل الخميرة العاملة ليتم استخدامها في تصنيع الخميرة الطرية ثم توزيعها على جميع المخابز لسد حاجتها من هذه المادة.
