ارتفاع جديد يطال أسعار البيض في أسواقنا المحلية حيث سجل طبق البيض 1550 ليرة بعد أن كان الشهر الماضي بحدود 1300 ليرة مرتفعا 250 ليرة على دفعتين، حيث ارتفع إلى 1400 ليرة الأسبوع الماضي ليسجل رقما جديداً خلال هذا الأسبوع ولتصبح سعر البيضة نحو 52 ليرة، ولتباع بـ55 ليرة للمستهلك.
أسباب ارتفاع البيض وفق أحد مربي الدواجن يعود للبرودة حيث ينخفض إنتاج البيض في المداجن، كما أن ارتفاع تكاليف التدفئة تضاف على تكاليف الإنتاج.
ولفت المربي لـ”سينسيريا”، إلى أن العرض والطلب يلعب دورا كبيرا في تحديد أسعار البيض ، مطالبا وزارة الزراعة أن تقدم الدعم اللازم للمربين وأن تسمح باستيراد الفحم الحجري لاستخدامه في تدفئة المداجن بدلا من المازوت الذي يعاني من الاحتكار والمتاجرة به.
