عادت المخابز الآلية في حلب، إلى عملها بعد التوقف الطويل الذي فرضه حصار المدينة، حيث تم تشغيل مخابز الراموسة والحمدانية وحلب الجديدة والميدان، لإنتاج أكثر من 100 طن من الخبز يومياً، وذلك بعد أن وصلت كميات من الدقيق إلى المدينة.
وقال مدير فرع المخابز محمود محمود، أن سعر ربطة الخبز التي تزن 1450 غراماً هو 15 ليرة لأن الدولة تؤمن مستلزمات الإنتاج الأساسية من دقيق ومحروقات وغير ذلك.
بدوره، بين مدير فرع شركة المطاحن عبد الجليل حردان، أن الدفعة الأولى من الدقيق وصلت إلى المدينة وبلغت أكثر من 870 طناً ووزعت مباشرة على المخابز الآلية الأربعة حيث نال مخبز الراموسة 350 طناً من الدقيق ووزعت الكمية المتبقية على المخابز الأخرى وبما يتراوح بين 150 إلى 200 طن لكل مخبز.
وأضاف حردان، أن شحنات الدقيق ستستمر في الوصول وستوزع على المخابز الآلية أولاً ثم الاحتياطية ثم المخابز الخاصة في المرحلة الأخيرة وذلك لتلبية احتياجات المواطنين من هذه المادة الأساسية وفي مختلف أحياء المدينة.
يذكر أن، بعض المطاحن في حلب قيد التشغيل لكنها تفتقر إلى توفر القمح في المحافظة.