ما زالت عمليات الغش مستمرة بالنسبة للحوم على جميع أشكالها، وخاصة بما يتعلق باللحم المفروم والمجروش، رغم كل التنبيهات التي تطلقها الصحة والتموين إلا ان الكثير من البائعين ما زالوا يمارسون هذا النوع من الغش من دون أي ضمير. حيث يتم خلط اللحم المفروم سواء لحم الجاموس بالعجل أو لحم البقر بالعجل ويتم بيعه على شكل صحون فلين وزن 1 كلغ للمستهلكين.
فقد حذّر عضو جمعية حماية المستهلك في دمشق وريفها محمد بسام درويش المستهلكين من شراء كباب الفروج، سواء النيء أو المشوي، كما حذّر من شراء اللحمة بالصينية الجاهزة، وذلك لكي يتجنب المستهلك الغش الذي يحدث في هذا النوع من اللحوم، والتي قد تكون لحوم مخلوطة أو بقايا فروج أو حتى إضافة الصباغ الأحمر.
وتشهد الأسواق السورية حالياً هبوط سعر كيلو لحم الخروف الحي إلى 1600 ليرة، وسعر كيلو العجل الحي إلى 1350 ليرة، وسعر كيلو لحم الفطيمة إلى 1250 ليرة، ولحم النعجة إلى 950 ليرة، إلا أن انخفاض الأسعار المذكورة لم ينعكس على أسعار اللحوم المباعة في الأسواق بل ظلت مرتفعة من دون أي تغيير يذكر.
وبالنسبة للفروج أيضا فقد شهدت أسعارها انخفاضا في الأسعار، إلا أن محلات الفروج والوجبات الجاهزة لم تخفض أسعارها، وارتفعت أسعار الشاورما بشكل ملحوظ حيث بلغ سعر كيلو الشاورما 4000 ليرة، بعد أن كان بـ 3400 ليرة، وقد لوحظ تفاوت كبير في أسعار أجزاء الفروج من محل لأخر، فمثلا يباع كيلو الشرحات في بعض المحلات بـ 2000 ليرة، وهناك محلات أخرى تبيعه بـ 1600 ليرة.