بلغت قيمة صادرات سورية من السكر ومنتجاته نحو 11.085 مليار ليرة سورية، وجاءت في المرتبة التاسعة لأهم 20 منتج سوري يصدر للخارج وذلك بحسب بيانات رسمية صادرة عن المكتب المركزي للإحصاء وحصل عليها موقع الاقتصادي وترصد حركة الصادرات السورية لعام 2010.
وبحسب موقع الاقتصادي فقد بلغت نسبة صادرات سورية من السكر ومنتجاته من إجمالي الصادرات 1.9%، واحتل المرتبة الأولى في الصادرات الصناعات الاستخراجية وبلغت نسبتها 46% تلاها الفواكه والمكسرات 3.7% ثم الخضراوات 3.4% فالقطن 3.0%، فيما بلغت نسبة صادرات سورية من الحديد والصلب نحو 1% بقيمة 5.9 مليار ليرة سورية.
ويستهلك السوريون نحو 800 ألف طن تقريباً من السكر سنوياً، منها كمية 280 ألف طن حاجة البطاقة التموينية، وهناك أربع شركات تنتج السكر من تصنيع الشوندر السكري فقط، وهي/مسكنة – الرقة – دير الزور- تل سلحب/ وتراجع إنتاج السكر الأبيض عام 2011 إلى 178ألف طن مقارنة مع عام 2010.
حيث بلغ الإنتاج 233 ألف طن، وبلغت كمية السكر الأحمر المكرر 50 ألف طن تم تكريرها في شركاتنا، وتبلغ الطاقة التصنيعية اليومية لمعامل السكر كمية 16700طن شوندر تقريباً وكمية 700 طن تكرير سكر خامي تقريباً، ويتم تحسين نسب الإنتاج من خلال زيادة الاهتمام بمواصفة المادة الأولية /الشوندر السكري/ وجاهزية المعامل والتقيد بتعليمات توريد وتسويق المحصول إلى الشركات.