بلغت كمية الإنتاج المنفذة لدى الشركة العامة للمخابز الآلية للعام الفائت 656ر907 طناً بينما كان المخطط 600ر642 طناً بنسبة تنفيذ 141 % وبزيادة عن 2010 بنسبة 14 % كما بلغت نسبة التالف الصناعي 7ر2 بالألف أي أنها أقل من النسبة المعيارية المحددة بـ 5 بالألف.
وقال المدير العام للشركة المهندس عثمان حامد في تصريح لوكالة سانا "إن الشركة تستثمر 130 مخبزاً موزعة على المحافظات كافة وتحتوي على 238 خطاً إنتاجياً تؤمن مادة الخبز على مدار العام".
وأشار حامد إلى أن إنتاج الشركة من الخبز يصل إلى 3000 طن يومياً بينما المخطط اليومي 2142 طناً بينما وصل الإنتاج اليومي لمدينة دمشق إلى نحو 143 طناً ولريف دمشق إلى 205 أطنان ويتم توزيع الإنتاج عن طريق 570 منفذ بيع وبوساطة معتمدي القطاع العام والخاص.
وفيما يتعلق بالخطة الاستثمارية أوضح حامد أن الشركة نفذت خطتها لعام 2011 وفق البرنامج الزمني المحدد بنسبة تنفيذ 100 % حيث كان المخطط 500ر47 مليون ليرة والمنفذ 500ر47 مليوناً.
وتولي الشركة اهتماماً كبيراً بتدريب وتأهيل العاملين لديها على مختلف المستويات وبكل الاختصاصات المطلوبة للعملية الإنتاجية من أجل رفع مستوى وكفاءة العاملين وإكسابهم المهارات المناسبة كما عملت الشركة على إعداد دورات في مجال الكهرباء والكمبيوتر واللغة الإنكليزية والدفاع المدني والتخطيط والتنمية الاقتصادية والاجتماعية.